 |
 |
Thenie-Proverba |
 |
|
 |
|
Studiojne njeri tjetrin per tre jave, duan njeri tjetrin per tre muaj, zihen per tre vjet, tolerojne njeri tjetrin per 30 vjet; dhe femijet fillojne nga fillimi.
--- Taine
|
|
|
|
Reklama |
|
|
|
Menuja |
|
|
|
Vizitoret e castit? |
|
|
|
Kemi 120 vizitor(e) dhe 0 anetar(e) ne faqe ne kete moment.
Ju jeni vizitor anonim. Mund te rregjistroheni ne cast falas duke klikuar ketu
|
|
|
|
Perkujtimore |
|
|
|
Nje dite si kjo ...
2008
Dhimitėr Pasko
Nė 4 maj 1966 mbylli syė Dhimitėr Pasko ose shumė i njohuri Mitrush Kuteli, shkrimtar, ekonomist, publicist dhe pėrkthyes. E pati nisur krijimtarinė letrare qysh nė vitet '30, kur botonte "Net shqiptare", "Kapllan Aga i Shaban Shpatės", "Ago Jakupi", si dhe hartonte mjaft vepra ekonomike. Pas ēlirimit, Kuteli botoi "Pylli i gėshtenjave", "Tregime tė moēme shqiptare", "Baltė nga kjo tokė" , "Nė njė cep tė Iirisė sė Poshtme", etj, si dhe bėri mjaft pėrkthime tė paarritshme tė shkrimtarėve tė mėdhenj botėrore, qė e vendosin nė piedestalin e pėrkthyesve tanė mė tė mirė.
Alberto Blest Gana'
Nė 4 maj 1830 lindi shkrimtari kilian Alberto Blest Gana', themeluesi i realizmit kritik nė letėrsinė e vendit tė vet dhe nė atė latinoamerikan. Veprat e tij mė tė mira, romane, jane: "Dashuria e parė", "Babai i familjes", "Martin Rives", "Aritmetikė e dashuri", etj. Vdiq nė vitin 1920.
Antuan Augustini
Nė 4 maj 1900 lindi nė Paris Antuan Augustini, skulptor kroat, i cili ndėrmjet veprave tė shumta qė krijoi, u dallua veēanėrisht pėr portretet. Ndėrmjet kėtyre portreteve ėshtė edhe njė portret i heroit tonė kombėtar, Gjergj Kastrioti Skendėrbeu.
Xhovani Batista Graci
Nė 4 maj 1925 u nda nga jeta Xhovani Batista Graci, fiziolog, qė u mor mjaft me sėmundjet ngjitėse dhe sidomos me malarjen. Ai pėrshkroi ciklin e plotė tė zhvillimit tė mikrobit tė kėsaj sėmundjeje , duke vėrtetuar se bartėsi i vetėm i tij ishte mushkonja anofele.
|
|
|
|
| |
|
Me poshte do te gjeni dy receta gatimi nga Shqiperia e mesme qe ua sjell Estella, dhe 1 recete per nje omlete speciale nga Kapedani2001.
Marre nga Forumi i Kuzhines ku mund te njiheni me recetata te shumta gatimi dhe te postoni edhe recetat e gjelleve tuaja te preferuara.
Tave Lemi
Mishi i prere ne racione zihet derisa te mbetet me pak leng. Pastaj me gjalpe kaurdiset qepa e grire holle, hidhet edhe mishi, kaurdiset me qepen, duke shtuar spec te kuq dhe vihet ne tave. Ne vecanti rrihen vezet me kos, lengu i mishit, niseshtea, kripa perzihen dhe u hidhen siper thelave. Sperkatet me gjalpe dhe piqet ne furre.
per 4-5 persona duhen:
Mish 4-5 racione, qepe 2 kokrra, gjalpe 2 luge gjelle, pak fare spec te kuq, veze dy kokrra, kos 2 gota. niseshte 1 luge gjelle, leng mishi 1 gote.
Qebap me veze
Te brendshmet e bagetive pa plendesin pervelohen dhe priten ne kubike mesatare. Kaurdiset ne fillim qepa me lyre, hidhen te brendshmet, shtohen kripe dhe piper i zi, spec djeges ose piper te kuq, pak uje dhe lihen te zjejne. Ne nje ene tjeter rrihen vezet me pak mjell, perzihen dhe hidhen tek melqite, dhe me pas i lejojme qe te zjejne per 8-10 minuta (Varet nga tensioni).
Me pas ato serviren.
Kjo eshte si pune para ushqimi, eshte per te hapur oreksin.
Per kete duhen. Melci te grira 2 duar, qepe 2 kokrra (mesatare), kripe, lyre 2 luge gjelle, piper, nje maje luge spec djeges, veze 2 kokrra, dhe mjell nje luge gjelle.
Fergese Tirane
Pėr 4-5 persona duhen:
Speca 8-10 copė mesatare, domate 4-5 kokrra mesatare, yndyrė pėr skuqje, 2 filxhanė kafeje, miell 1 lugė gjelle, vezė 2 kokrra, hudhra 4-5 thelpinj, gjizė 4-5 lugė gjelle, spec djegės sipas dėshirės
Specat pastrohen nga bishti dhe farat, lahen dhe skuqen. Nė yndyrėn e mbetur hidhet domatet e qėruara nga cipa dhe tė grira hollė, kaurdisen derisa masa tė trashet, hiqet nga zjarri i hidhen vezė, spec djegės, majdanoz i grirė hollė, gjizė ose djathė. Masa vendoset nė pjatė dhe sipėr vendosen specat e fėrguar.
Omlete Speciale
Per 4 persona merret 1 kokerr qepe grihet shume holle
1 -2 kokrra domate (sipas madhesis) grihet holle duke ja hequr lengun4-5 thelpij hurdhre grihen dhe kta shum holle skuqen se bashku ne kte radhitje 1 qepa pastaj shtojm domaten e hurdhrenmos harrojm krip dhe rigon(origano ose minta nane )mbasi i leme te skuqen deri sa marrin pak ngjyre i heqim nga flaka dhe pergatisi 4-5 kokrra veze pak qumesht 1-2 filxhan i perziejm u shtojm masen e skuqur qe tham me siper pastaj shtojm pak sallam (ham backon chicken )te prer ne kuba te vegjel si gjithmon ah edhe kerpurdha po te keni e kam fjalen per ata qe ndodhen ne shqiperi te grira
si perfundim ne tiganin e nxehur mire me vaj ulliri hidhet e gjith masa dhe lihet derisa trashet pa u perzier ngjeshet pak me lug nga lart kur masa trashet mira me nje akrobaci kthehet nga ana tjeter ose mund te perdoret nje tepsi o dicka po qe se se beni dot akrobacin merret pak djath i grir dhe i shtohet siper
mbasi eshte pjekur dhe kjo paloset ne gjysem po me akrobaci ose me lug me qellim te mbulohet djathi dhe kaq, u be.
|
|
|
|
